11月の出店予定

  • 2019.11.01 Friday
  • 13:21





先週末 10月26日(土)は、ヒルズマルシェに出店致しました。
台風で被害を受けた農家さんもいらして、皆様「悲しんでもいられないので、とにかくできることをやっていく」とおっしゃっていました。状況をきいて涙ぐんでいるお客様の姿もみられ、生産者とお客様という枠を超えた関係が作られているマルシェの意味も改めて考えさせらせました。




10月27日(日)は、東所沢のパン屋「エミュウ」さんの朝市に出店。
写真は、エミュウさんのキッシュ。野菜たっぷりでおいしい。




そしてシュークリーム!



お立ち寄りくださいました皆様、
マルシェスタッフの皆様、エミュウさん、
ありがとうございました。



あっという間に11月で、
出店予定は


11月 2日(土) ヒルズマルシェ
        ※港区赤坂1-12-32
         地下鉄「六本木一丁目」「溜池山王駅」徒歩1分

         10時〜14時
 


11月 3日(日) 入間市ジョンソンタウン One dayマーケット
        ※入間市東町1-6-12

        11時〜16時




11月10日(日) 鶴瀬駅前マルシェ 「つるシェ」
         ※鶴瀬駅前メモリードホール   

        10時〜15時  雨天中止




11月15日(金) ワテラスマルシェ
         ※千代田区神田淡路町二丁目101・103・105
            東京メトロ 新御茶ノ水駅 徒歩約2分
            東京メトロ 淡路町駅 徒歩約2分

           11時〜19時




11月17日(日)は 所沢市 モーリーマーケット 
        ※所沢市下安松662 森田商店
         9時〜

      



11月24日(日) 東所沢パン屋「エミュウ」本店さんの朝市
           所沢市 本郷 949-1
          7時〜13時





となっております。




















フランス料理店「ウェロニカ・ぺルシカ」さん(入間市)

  • 2019.10.29 Tuesday
  • 11:22









ウェロニカ・ぺルシカさんのパンに合わせてブレンドしたスパイスミックス「デュカタイム」
オリーブオイルとパンにつけて




三芳町武直園のサツマイモのクリームと秋鮭のリエット
こちらのリエットにほんのりデュカタイムをきかせていただいてました。
鮭とクリームチーズ、イクラ、ディルの相性がとてもよく、サツマイモのクリームもなめらかで口の中ですっと溶ける





イタリア産 ファッソーネ子牛 タンの煮込み 肉骨茶風味
私どもの肉骨茶(マレーシアのスープ)用のミックスをお使いいただいて、フレンチテイストに仕上げたメニュー。
肉骨茶のスパイス類がしっかり主張しつつも、クリームと合わせることでマイルドになっていて後味はフレンチ。
ソースをたっぷり絡めて。



入間市にあるフレンチの名店「ウェロニカ・ぺルシカ」さん。
月ごとに変わる地元の食材をふんだんに使ったメニューが人気のお店です。
上の写真は10月のランチコースの一部です。


子牛 タンに、私どもの肉骨茶(バクテー)ミックスという
アジアンテイストのスパイスをお使いいただいております。
どんな風なメニューになっているのか興味深々で、10月に入ってから気になって仕方なかったのですが
やっと伺えました!


こんな風に仕上がるなんて、感動的でした。
ありがとうございました。



ぜひぜひ、たくさんの方にこのメニューを召し上がっていただきたいです。
ただ、このメニューは10月いっぱいまでなんです。

もっと早く本ブログでもご紹介したかったと悔しいです。
いつも後手後手になってダメだなあ



ウェロニカ・ぺルシカさんHP→http://www.veronicapersica.com/

















今週末は!

  • 2019.10.25 Friday
  • 19:56





先週末 10月18日(金)は淡路町 ワテラスマルシェに出店致しました。
イルミネーションが雰囲気を盛り上げてくれて、たくさんのお客様にお立ち寄りいただき、
よい一日でした。

お立ち寄りくださいました皆様、
マルシェスタッフの皆様、
ありがとうございました!



今週末

10月26日(土)は ヒルズマルシェ
        ※港区赤坂1-12-32
         地下鉄「六本木一丁目」「溜池山王駅」徒歩1分

         10時〜14時
        



10月27日(日)は 東所沢パン屋「エミュウ」本店さんの朝市
           所沢市 本郷 949-1
          7時〜13時


に出店致します。

明日、暖かくなりそう!


















明日はワテラスマルシェに出店致します!

  • 2019.10.17 Thursday
  • 21:40


明日

10月18日(金)は、 ワテラスマルシェ
         ※千代田区神田淡路町二丁目101・103・105
            東京メトロ 新御茶ノ水駅 徒歩約2分
            東京メトロ 淡路町駅 徒歩約2分

           11時〜19時



に出店致します!














新宿内藤とうがらしフェア

  • 2019.10.04 Friday
  • 11:07




内藤とうがらし七味




アトム缶とセットのアトム七味も人気です













新宿一帯で様々なイベントが開催されています




新宿内藤とうがらしフェアが開催中です!

新宿一帯の様々なお店で内藤とうがらしを使ったメニューを
お楽しみいただけます。

   詳しくはこちらで→内藤とうがらしプロジェクト



この機会にぜひ、内藤とうがらし入りの七味をお試しくださいませ。


伊勢丹新宿店のB1食品売場  フードコレクション
   10月2日(水)〜8日(火)


紀伊國屋書店 新宿本店  1階広場
   10月11日まで
  →https://twitter.com/KinoShinjuku/status/1179653059921600514



ドン・キホーテ (新宿内の店舗)




ぜひ!





















calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>

selected entries

archives

recent comment

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM